Selasa, 1 november 2022 telah dilaksanakan pelatihan branding produk dan pemasaran produk, pelatihan ekowisata mangrove, serta penguatan kelembagaan BUMDes. Materi pertama yaitu branding produk dan pemasaran produk disampaikan oleh Dr. Doni Sahat Manalu. Materi kedua disampaikan oleh Dr. Ir. Nandi Kosmaryandi, M.Sc membahas tentang ekowisata mangrove. Selain itu, juga disampaikan materi mengenai penguatan kelembagaan BUMDes oleh Dr.Ir Dahri Tanjung, MSi.
Hari kedua dilakukan monitoring dan evaluasi ke setiap desa oleh Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) bersama fasilitator OVOC Kabupaten Bengkalis. Monitoring dan evaluasi di Desa Penampi dilakukan oleh Dr. Doni Sahat Manalu dan Dr. Ir Dahri Tanjung, MSi. Produk olahan nanas dan mangrove di Desa Penampi masih tergolong baru sehingga dengan adanya monitoring dan evaluasi didapatkan berbagai skema pemasaran produk olahan nanas dan mangrove dengan harapan dapat meningkatkan penjualan serta mampu ekspansi ke luar daerah.
Tim OVOC Penampi menindaklanjuti hasil pelatihan dan monitoring dengan melakukan evaluasi manajemen produksi dan pemasaran produk. Selain itu, Tim OVOC Penampi bersama UMKM mulai mencari mitra untuk bekerja sama dalam pemasaran produk seperti toko oleh-oleh, warung dan swalayan. Selain itu, juga dilakukan pemasaran online melalui media sosial seperti Facebook, WhatsApp, Instagram, dan lain-lain. Target awal pemasaran masih berada di kawasan Pulau Bengkalis dan diharapkan mampu ekspansi hingga luar pulau sumatera.
